L’ozono è utilizzato per sostanze sbiancanti e per uccidere i microrganismi nelle fonti di aria e acqua, motivo per cui viene utilizzato nelle cantine. Viene creato sul posto e quindi inserito in una soluzione realizzata con acqua fredda. Ciò rende molto più conveniente rispetto ai risciacqui con acqua calda, riducendo i costi di riscaldamento e…
In cantina vinicola viene effettuato il lavaggio e la rimozione di muffe e residui del vino con il dispositivo Sanicloud SC8005M Sanifico ed Igienizzo la superficie interna del vaso vinario in cemento. Trattamento naturale 100% senza rilascio di sostanze e residui.
Sanicloud SC8005M (Bessy) generatore di O3 professionale con pompa centrifuga; generatore O3 ina aria e acqua con sistema venturi; serbatoio per la miscelazione in acqua. Adatto per lavare , sgrassare e sanificare professionalmente.
Questo video mostra come utilizzare un nostro generatore di ozono che produce acqua in continuo fino 4000 litri ora in grado di lavare, sanificare e sbiancare i vasi vinari in acciaio solo con acqua ozonizzata. Sanicloud Ozonosoluzioni tel 0424 583600 info@sanicloud.com
L’ozono in acqua viene utilizzato per pulire , disinfettare e sanificare botti, vasi vinari e cisterne alimentari. Uno dei principali problemi nella disinfezione di questi contenitori è quello di eliminare con sicurezza i microrganismi, batteri e residui che possono alterare il processo di maturazione del vino nuovo oltre al suo sapore ed aspetto. L’ozono è…
Per il lavaggio e la disinfezione delle barrique . L’utilizzo di acqua ozonata e di ozono in forma gassosa, permette di evitare e/o di ridurre drasticamente l’uso di prodotti chimici. Il lavaggio/disinfezione eseguiti con acqua ozonizzata permettono di ottenere un risparmio energetico (utilizzo di sola acqua fredda) e risparmio di acqua in oltre il 60%….
LA BARRIQUE COME ANCHE ALTRI CONTENITORI DEL VINO, DOPO L’UTILIZZO CONTENGONO INCROSTAZIONI DI TARTRATI, ALTRI DEPOSITI DI NATURA ORGANICA. E’ NECESSARIO DUNQUE, PROCEDERE CON UN ADEGUATO LAVAGGIO E SUCCESSIVAMENTE CON UNA EFFICACE SANIFICAZIONE. Il problema principale è il lavaggio dei contenitori in legno e ancor più importante è la sanificazione delle barrique che non sempre…